Okulumuz ilk olarak 1946 yılında tesviyeci,marangoz ve demirci isimleriyle ifade edilen sanat dallarından oluşan "Erkek Orta Sanat Okulu" adıyla 2 odalı bir binada açılmıştır.

1950-1951 öğretim yılında,bugünkü Ticaret Lisesi'nin bulunduğu arsa üzerine barakalar yapılarak taşınmış ve 1962 yılında aynı yerde inşa edilen binada eğitim ve öğretime devam edilmiştir.

1958-1959 eğitim-öğretim yılında Erkek Sanat Enstitüsü adıyla ortaokul üzerinden eğitim vermeye başlamış ve 1959-1960 öğretim yılında da Erkek Sanat Enstitüsü ikinci devre mezunlarını vermiştir.

1966-1967 öğretim yılında Edremit Sanat Enstitüsü adıyla sanat eğitimine devam eden okulumuz demircilik, ağaç işleri ve tesviyecilik branşlarında mezunlar vermiştir.

1974-1975 öğretim yılında ise okulumuzun adı Endüstri Meslek Lisesi olmuş ve günümüzde de aynı isimle eğitim ve öğretime devam etmektedir.

1981-1982 öğretim yılında Elektrik Bölümü, 1900-1991 Öğretim yılında Sıhhi Tesisat Teknoloji Bölümü açılarak bölüm sayısı 5`e çıkmıştır.

15 Mart 1989 tarihinden itibaren Akçay yolu üzerinde inşa edilen Atölyeler, Derslik ve İdare Binası , Spor Salonu ve Yemekhaneden oluşan Endüstri Meslek Lisesi kompleksinde eğitim ve öğretime devam etmektedir.

Ayrıca okulumuz mevcut pansiyonları ile Hizmetçi Eğitim Merkezi olarak hizmet vermektedir.

1989-1990 öğretim yılında okul bünyesi içinde Teknik Lise Elektrik Bölümü, 1992-1993 öğretim yılında da Teknik Lise Makine Bölümü açılmıştır.

1998-1999 Eğitim Öğretim yılında okul bünyesi içinde 4 yıl eğitim süresi olan Anadolu Teknik Lisesi Bilgisayar Bölümü açılmıştır.

2004-2005 Eğitim Öğretim yılında okul bünyesi içinde 4 yıl eğitim süresi olan Gıda Teknolojisi Zeytin İşleme dalı açılmıştır. Bu bölümümüz aynı zamanda Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşımaktadır.

2004-2005 Eğitim Öğretim yılında 30 öğrenci kapasiteli yatılı pansiyona geçilmiştir. 29900 metre kare arsa üzerine açık oyun sahaları kurulmuştur.