PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Ayşe Kadın Kavurma


Hasret
01-28-2009, 00:11
Malzemeler:
100 gr kuru Ayşe kadın fasulyesi, 1 su bardağı kuru domates, 2 adet yumurta , 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı margarin, tuz.




Yapılışı:
Fasulyeyi yıkayıp, düdüklü tencerede haşlayın. Suyunu süzün. Kurutulmuş domatesleri bir süre suda bekletin. Yumuşayınca küçük küçük doğrayın. Margarini tencereye alıp, eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı margarinde kavurun. Fasulye ve domatesleri ilave edip karıştırın. Biraz su koyup suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Üzerine yumurtaları kırıp pişirin. Servis yapın. Not: Kurutulmuş domatesi marketlerde bulabilirsiniz.