Patates Civcivleri.

http://www.gazeteport.com.tr/stellent/groups/public/documents/site_studio_images/gp_242671.jpg


MALZEMELER


5 tane iri patates

3 çorba kaşığı zeytinyağı
1.5 limon suyu
tuz
kuş üzümü
1 küçük havuç
5- 6 yaprak marul
2 tane taze soğan


HAZIRLANIŞI


Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup 2 kaşık zeytinyağı, tuz ve 1 limon suyuyla püre haline getirin. Pürelerden eşit sayıda büyük ve küçük 2 boy yuvarlak hazırlayın. Büyük yuvarlakların üzerine küçük yuvarlakları yerleştirip, civcivilerinize şekil verin. Havuçlardan gaga ve kanat kesin, kuş üzümüyle de civcivlerin gözlerini yapın. Düz bir servis tabağına, marul ve taze soğanları doğrayın üzerlerine 1 kaşık zeytinyağı ve yarım limon suyu ekleyin. Civcivleri tabağa yerleştirip buzdolabında soğutup servis yapın. Afiyet olsun.


UNUTMAYIN…


Davet sofranızda lezzet kadar görüntüye de önem verenlerdenseniz patates civcivleri lezzeti kadar görüntüsüyle de sofradakileri etkileyebilir. İştahsız çocuğunuza yemek yedirmek için de yemeklerinize görsellik katmaktan yararlanabilirsiniz.