4/5 adet orta boy havuc
Yarim demet maydanoz
250gr yagli yogurt
2 corba kasigi sivi yag
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
3 dis sarimsak


Yapilisi
Havuclarin kabuklari soyulup rendelenir.Teflon tavada seker tuz ve sivi yag eklenip havuclar yumusayana kadar ara sira karistirarak pisirilir sogumaya birakilir.Sarmisakli yogurt yapilir havuclarin uzerine dokulur ve ince kiymis oldugumuz maydanozla servis yapilir arzuya gore kirmizi pul biberde serpebilirsiniz.Afiyet balseker olsun.